Veckan som gick hade vi vegetarisk vecka hemma och måndagens rätt var spaghetti carbonara med palsternackspancetta. Väldigt gott och rätten fick bra betyg av familjen! Den innehåller små bitar av knaperstekt palsternacka och jag blandade upp spagettin med svarvad zucchini för att öka mängden grönsaker. Receptet är taget ur en av mina favoritkokböcker som heter …
