Blogg Recept

Morots-chai

Detta har blivit en riktig favoritdrink.Kombinationen av chai-kryddor och morotsjuice blir en helt galet god dryck.

2-4 personer

7 dl morotsjuice (ca 1,3 kg morötter)

5 kardemummakapslar

8 kryddnejlikor

1 kanelstång

10 svartpepparkorn

5 cm ingefära (finkrossad)

2 tsk pressad lime

  • Börja med att pressa morötterna i en råsaftcentrifug om du inte vill använda färdig juice. Om juicen blir lite besk kan man smaksätta den med 1 msk agavesirap eller efter smak. Häll juicen i en behållare med tättslutande lock.
  • Krossa kryddorna i en mortel eller med ett brett knivblad och häll i behållaren med morotsjuicen. Rör ned ingefära och limesaft.
  • Skaka om blandningen ordentligt och ställ in i kylen i ca 10 timmar. Rör gärna om eller ska några gånger under tiden.
  • Sila vätskan genom en finmaskig sil och drycken är färdig att avnjutas. Servera i vackra glas 🙂

Må väl!

Med kärlek <3

Anna

Du kanske också gillar…

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.